洋葱凉拌卤牛肉（一勺葱伴侣成就招牌美味）

超级香的凉拌牛肉，令人回味无穷

By 静香爱下厨和追剧

用料

• 牛头肉 适量
• 牛肉丸 适量
• 蒜末 适量
• 香菜 几根
• 小葱 几根
• 姜片 几片

做法步骤

1、牛头肉冷水下锅焯水，加入姜片，葱结，少许料酒煮开

2、牛肉丸煮熟

3、准备酱料，加入蒜末然后淋上热油，加入1小勺白糖，2勺酱油，1勺陈醋，1勺沙茶酱，1勺辣椒酱，少许花椒油，再来2勺牛肉汤，搅拌均匀

4、把香菜跟料汁倒入，跟肉搅拌均匀

5、好吃的凉拌牛肉就做好了

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