黑豆芽不能和什么一起吃（小黑豆不能和什么一起吃）

黑豆有多种，在日常生活中我们常见的一种就是大黑豆，然而还有一种就是小黑豆，如果我们不仔细的去看根本就分辨出来哪一种是大黑豆哪一种是小黑豆.。其实对于小黑豆来说很容易识别的，小黑豆的粒型扁长，豆仁是黄色的。所以我们在形状上面就能区分了。而小黑豆虽然它的营养价值比较高，但是它也有饮食禁忌的哦！

一、小黑豆不能和什么一起吃

1、小黑豆忌四环素一起食用。

2、小黑豆不可以和龙胆以及五参同食。

3、小黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。

4、小黑豆不要和茄子一起吃，对身体不好。

5、小黑豆不要与牛奶同食；不要与菠菜同烹调；忌用豆浆冲鸡蛋。

三、小黑豆的功效与作用

黑豆，不但被誉为“豆中之王”，还被誉为“植物蛋白肉”。黑豆蛋白质含量丰富，而且含有多种维生素和矿物质。小黑豆对于上班族来说是一个宝贝，因为小黑豆中含有的维生素A能缓解眼睛疲劳，抑制视力下降，十分适合过度用眼的上班族，尤其是经常码字的人群，如编辑、程序员等食用。小黑豆表皮中含有丰富的花青素，能够清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。小黑豆中含有的大豆球蛋白、亚油酸、卵磷脂和亚麻酸等，这些成分能软化血管、扩张血管、促进血液流通，具有降血压的功效。