水煮新鲜花生如何更入味（水煮花生总是不入味）

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1、水煮花生是中国一道很普遍很受欢迎的家常凉菜，制作原料有新鲜生花生、冰糖、白胡椒籽等。既是宴席凉菜的必点菜之一，又是小餐下酒菜的最佳选择。

2、 今天老刘就来分享一下“五香水煮花生”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

新鲜花生、八角、香叶、桂皮、丁香

4、先把洗干净的花生放入锅中盖上锅盖，烧开后再煮两分钟，捞出清洗干净备用，这样可以去除花生表面的泥沙

5、然后把花生放入炖锅中，再放入漫过食材的凉水，然后依次放入香叶、八角、桂皮、丁香、盐三勺，盐要多放点因为花生壳比较厚不容易入味然后盖上锅盖，大火烧开中小火慢炖20分钟，再关火焖四十分钟，让花生充分泡的入味

6、捞出装盘美味即成，这样一盘五香浓郁的下酒小菜五香水煮花生就做好了

7、生味甘、性平，入脾、肺经。花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美

我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看