花甲怎么吐沙干净小窍门（花甲洗好还是有沙）

导语：现在生活中有一种美食收到了很多人的欢迎，这种美食就是花甲。花甲也就是蛤蜊，是一种很常见的海鲜。花甲不仅价格实惠，做法也有很多，不仅能做成美味的炒花甲，还能做成美味的花甲粉。

花甲肉质鲜嫩，好吃入味，收受到了很多人的好评。但是花甲的清洗是很麻烦的，清洗不干净难免会影响健康。花甲洗好还是有沙？老渔民教你一招，花甲主动吐沙，5分钟就搞定。

清洗花甲时可以将食盐和香油混合在一起，这样可以让花甲主动吐沙，方便极了。小编今天给大家介绍的就是美味花甲的做法，大家快来看看吧。

---

花甲面条

By 小七飞飞

配料：

蛤蜊 适量、面条 适量、油盐 适量

步骤1.准备花甲，面条，花甲洗干净

步骤2.锅里放油和水煮开，加入面条

步骤3.面条煮熟

步骤4.加入花甲，花甲煮熟加入盐就可以了

---

烹饪小贴士：

1.花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲。花蛤在海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长，是长卵圆形。
2.花甲实际上是一种海鲜，也是常年生活在海水当中的，如果说将其放置在清水当中的话，因为里面没有海水的浓度，所以花甲被泡一会就会死掉，那么里面的沙子当然就吐不干净了。
3.花甲含有的蛋白质助你完成瘦身计划。相比于糖类和脂类，蛋白质绝对是产生能量最低，消化过程中耗能最大，同时有必不可少的重要营养物质。蛋白质的消化时间较长，给人持久的饱腹感，不容易感到饥饿。

大家是喜欢吃炒花甲，还是喜欢吃花甲面条呢？

喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

,