羊肝的做法(怎么正确的煮羊肝)

生羊肝用清水浸泡几小时 将泡好后的羊肝冷水入锅,小火熬煮,同时加入葱姜、香叶等调料 ,接下来我们就来聊聊关于羊肝的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

羊肝的做法(怎么正确的煮羊肝)

羊肝的做法

生羊肝用清水浸泡几小时。

将泡好后的羊肝冷水入锅,小火熬煮,同时加入葱姜、香叶等调料。

锅中出现血沫时继续煮30秒至1分钟,然后立即关火。

用锅中的水温将羊肝慢慢焖熟。

在锅中静置1小时后即可出锅,此时内外已完全煮熟,可放心食用。

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