香烤蔬菜拼盘怎么做（香烤蔬菜拼盘制作的步骤是什么）

切掉玉米坚硬的两端，切成方便食用的大小，放入加了少许盐的开水中煮15-20分钟捞出备用，接下来我们就来聊聊关于香烤蔬菜拼盘怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

香烤蔬菜拼盘怎么做

切掉玉米坚硬的两端，切成方便食用的大小，放入加了少许盐的开水中煮15-20分钟捞出备用。

灯笼椒去蒂，掏出辣椒籽呈碗状，小番茄洗净切两半，西葫芦、茄子洗净切厚片备用。

将百里香、迷迭香、拍碎的大蒜塞入灯笼椒，撒盐和胡椒粉调味，并在上面淋上少许橄榄油。

将西葫芦片、茄子片、番茄放入大碗，加橄榄油、粗切的百里香，迷迭香，大蒜，并加入盐和胡椒粉调味腌制。

烤箱预热至160度，将腌好的蔬菜、灯笼椒和玉米放入烤箱，以上下火烤制12-18分钟。

从烤箱取出后，撒上些盐和胡椒粉，并佐以酸奶蘸酱即可享用。