火鸭最好吃的川味做法（四九做了道河南名菜健腐肉）

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健腐肉是河南宴席名菜，以入口即化，口齿留香而闻名全国。吃货咱也学着做，换换口味真的不错。四九买块五花肉，不如做道健腐肉，好吃到连汤不剩，年夜饭红红火火。美食走起

健腐肉的搭配神器那就是豆腐乳啦！6块钱一瓶的豆腐乳能做三顿。健腐肉用的是五花肉，肥瘦相间口感特鲜。

做法:1.五花肉500克，冲洗干净切片

2.生姜疙瘩两块，洗净切片。男人不可一日无姜，多放姜驱寒补暖抗病毒提高免疫力

3.起锅烧油，油温6成时放肉肉煸香，炒出油脂，煸至两面微黄捞出

4.砂锅底部铺姜片，依次摆上煸过的猪肉

5.加入料酒去腥，再倒生抽老抽，加四五块豆腐乳

6.淋入少许腐乳汁儿，再加5克白糖提鲜，盖盖焖煮50分钟，待红色渗入猪肉即可出锅。

怎么样流口水了没？美食诱惑，想吃快做。年夜饭大鱼大肉图吉利，大肉就上健腐肉红红火火，肥而不腻味道忒香！问世间情为何物？唯有爱和美食不可辜负！