冻鸭腿的做法（冻鸭腿怎么做好吃）

先将冻鸭腿解冻，锅里水烧开，鸭腿放入锅中焯烫一下捞出，接下来我们就来聊聊关于冻鸭腿的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

冻鸭腿的做法

先将冻鸭腿解冻，锅里水烧开，鸭腿放入锅中焯烫一下捞出。

锅里加入少许油，鸭腿煎至两面微黄，盛出。

留底油，放入香料，再放入料酒、生抽、蚝油、醋、糖和清水，大火烧开，文火收汁即可，将鸭腿装入盛米饭的盘中。

鸭腿的用料可以根据自己的口味进行调节，冻鸭腿需要先焯水，去除浮沫。