白萝卜素馅春卷怎么做好吃(这么好吃的酱肉春卷做法)
在我家春卷皮包上喜欢的馅就是一份有肉有菜的早餐,再配上一份黑芝麻糊水果麦片,加一份水果,营养又美味
By 冬日的向日葵 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 面粉 200克
- 水 360克
- 红萝卜 半根
- 黄瓜 半根
- 里脊肉 100克
- 黄豆酱 一勺
- 盐 少量
- 油 适量
做法步骤
1、里脊肉洗净切成丝
2、红萝卜洗净切成长点的丝
3、黄瓜切半,除去芯,只用瓜肉
4、把去了芯的黄瓜切成丝
5、面粉加入水,拌至无颗粒
6、把面糊过筛,这样的面糊等下做的春卷更好
7、春卷皮机插电预热后倒扣沾上面糊
8、翻转春卷皮机,至春卷皮边缘微微卷起边
9、轻轻取下春卷皮,很软很薄
10、把春卷皮放至凉网上放凉
11、起锅烧水,下入黄瓜丝,烫熟出锅备用
12、锅内放入油,下入红萝卜丝、盐,翻炒至熟出锅
13、再放点油,放入肉丝炒散,加入一勺黄豆酱
14、翻炒均匀出锅,春卷馅就都准备好了
15、取一春卷皮,放入肉丝、黄瓜丝、红萝卜丝,卷至一半把两边的饼皮向内折,再接着完全卷起来,就做好了
16、咬一口满口酱香,肉丝和蔬菜在一起很好吃
17、再配上一份黑芝麻糊水果麦片,和一份蜜瓜,营养又美味的早餐就做好了
18、成品图
小贴士
1.黄瓜去芯比较脆比较好吃,不去也可以,口感软些 2.黄豆酱含盐量比较高,所以做馅料时只需炒红萝卜丝放少盐就可以了
面粉的营养功效
养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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