最简单好吃的香煎带鱼的家常做法（史上最好吃的名厨汁味）

By cherry956

用料

• 舟山带鱼 2条
• 料酒 3勺
• 盐 1勺
• 姜片 4片
• 胡椒粉 2勺
• 鸡蛋 2个
• 面粉 1汤勺
• 葱段 1根

做法步骤

1、带鱼洗干净，切断，加入调料

2、加入料酒，搅拌均匀，鸡蛋打散，面粉备用

3、锅中放油、烧热

4、带鱼段先裹一层蛋液

5、再裹一层面粉

6、放入锅中，煎熟一面，定型之后再煎另一面

7、煎好，摆盘，开吃

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