咸鸡蛋怎么做（如何做咸鸡蛋）

主料：土鸡蛋 辅料：食盐 ，我来为大家科普一下关于咸鸡蛋怎么做?以下内容希望对你有帮助!

咸鸡蛋怎么做

主料：土鸡蛋。

辅料：食盐。

调料：白酒。

鸡蛋洗净晾干，放入白酒中浸泡30分钟，让鸡蛋表面均匀裹一层白酒。

另准备一个干净无水的碗放入盐。

将蘸满白酒的鸡蛋放入食盐中滚一下，保证鸡蛋表面均匀裹满盐。

将裹满食盐的鸡蛋用保鲜膜包起来，放入保鲜盒，放在阴凉通风处。

20天左右后，取出鸡蛋，打开保鲜膜，洗去食盐，放入水中煮10分钟后即可。