形容凉拌苦菊好吃（凉拌苦菊中粮我买）

春天来了，到了露肉的季节了，养了一个冬季的肉肉怎么好意思出来丢人，要想办法赶紧减掉，所以要少吃肉，多吃草啊！ 凉拌苦菊是一道凉拌菜品，主要制作原料为苦菊、花生、盐，这道菜清香细腻，甜蜜可口，做法简单，有抗菌、解热、消炎、明目等功效。

By 微微0214

用料

• 材料苦菊 一把
• 熟花生 50克
• 盐 少许
• 生抽 一汤匙
• 陈醋 三汤匙
• 白糖 半汤匙
• 香油 适量
• 红椒 1个

做法步骤

1、所有材料来个大合照！（红椒是装饰用的，喜欢吃辣最好用红尖椒！）

2、花生碾碎，蒜切成末！

3、红椒洗干净切丝，用开水焯烫一下沥干水分备用！

4、苦菊去根用开水冲洗干净，最好再用盐浸泡一会，捞出沥干水分，撕成小段！

5、放入之前准备的花生碎，蒜末和红椒丝！

6、调汁：一勺生抽，三勺醋，半勺白糖，一点点盐，适量麻油搅拌均匀！

7、把拌好的汁淋在苦菊上，搅拌均匀就可以了！

8、酸酸甜甜，味道不错

小贴士

苦菊为了清洗干净最好用开水冲洗并且加盐浸泡一会！

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