西红柿包菜家常做法（包菜最好吃的做法）

大家好，今天用圆白菜来为大家分享一道美食。圆白菜一般指甘蓝中国各地栽培，作蔬菜及饲料用。叶的浓汁用于治疗胃及十二指肠溃疡。是中国重要蔬菜之一。除芥蓝原产中国外，甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。早在4000-4500年前古罗马和古希腊人就有所栽培。圆白菜的营养元素很丰富如优质蛋白，纤维素，矿物质，维生素等等。今天就教大家做这道营养均衡、美味诱人的下饭菜清炒圆白菜，做法非常简单，喜欢的朋友就赶紧来试试吧！

【清炒圆白菜】

【基本食材】圆白菜、西红柿、食用油、青椒、食用盐、蚝油

【基本步骤】

1、首先准备一个大小适中的圆白菜，接着就把圆白菜放入盆中，跟着往盆中加入适量的清水和一勺食用盐，用手把圆白菜清洗干净。然后把清洗干净的圆白菜放到菜板上面，用刀把圆白菜从中间对半切开。

2、接下来就把圆白菜中间的菜梗切除不要，然后再将圆白菜切成丝，切好之后放入大碗中备用。圆白菜所含的植物素可以作为重要的抗氧化剂和抗炎相关慢性疾病的预防，包含癌症。

3、接下来准备一个干净的西红柿，把西红柿放在菜板上面，用刀先把西红柿的根蒂切掉不要。然后再把西红柿切成不规则的块状，切好之后装入碗中备用。接着再将准备好的青椒切成小圈，切好后放入盘中备用。

4、接下来起锅烧油，锅中倒入适量的食用油。油热后就往锅中倒入准备好的西红柿，然后用铲子不停地在锅中翻炒。一直翻炒到西红柿被炒出汁水时，就可以往锅中倒入切好的圆白菜丝，这样可以让圆白菜更好的吸收到西红柿的汁。

5、把圆白菜丝倒入锅中后，接着用铲子继续翻炒2分钟，这样可以让西红柿的汁充分的包裹住圆白菜丝。2分钟后往锅中加入1勺盐、1勺蚝油调味，继续用铲子将它们翻炒均匀，可以让具有甘甜味道的圆白菜能中和掉西红柿的酸味。

6、这两种味道中和后就是一道很美味的菜。然后往锅中放入准备好的青椒圈，用铲子将青椒圈翻炒均匀，使锅中的所有食材都充分的融合在一起。最后把青椒圈翻炒至发软熟透时，就可以关火出锅了。

7、将炒好的圆白菜盛入盘中即可食用。就这样一道好吃美味的清炒圆白菜就做好了，加入西红柿跟青椒一起炒的圆白菜，食材多样化、蔬菜搭配营养丰富、口感层次多，健康营养又下饭。赶紧试着为你的家人和朋友制作这道美食吧！

【爱心小贴士】

1、食用盐可以有效地把蔬菜清洗得很干净，对蔬菜中的污垢和农残等有很好的化解作用。

2、圆白菜其丰富的抗氧化成分，可增强体内酵素系统的解毒能力，中和毒素对DNA产生的伤害，也可预防癌细胞转移。

今天的美食就分享到这里了，每天都会为大家分享一道美食，感谢大家的支持，喜欢的朋友帮忙点赞、关注、留言、转发哦！明天见，谢谢！