鸡蛋炒洋葱炒木耳的做法（洋葱木耳炒鸡蛋你这么做）

，我来为大家科普一下关于鸡蛋炒洋葱炒木耳的做法?以下内容希望对你有帮助!

鸡蛋炒洋葱炒木耳的做法

1、准备食材。 2、青椒去籽和洋葱切滚刀片。 3、木耳洗净泡发。 4、锅中宽水煮开，将泡发的木耳下锅炒熟。 5、焯熟的木耳沥水捞出备用。 6、鸡蛋磕入碗中打散成蛋液。 7、锅中倒入20毫升千岛源纯正茶油烧至7-8成热。（千岛源茶油油性十分稳定，烟点可达210°C，煎炸时食物时油品不易变质，营养不流失，成菜口感不油腻。） 8、倒入蛋液划散，盛出备用。 9、锅中留底油，下入洋葱和青椒炒香。 10、下入焯熟的木耳，加入1勺淡盐酱油。 11、加入炒好的鸡蛋。 12、大火快速翻炒均匀即可。 13、这道菜清淡好吃，洋葱脆甜，木耳鲜嫩，鸡蛋松软，适合各种年龄段的人食用。尤其是老年人，多吃有益。 快做给你的家人吃吧！