老东北美食西红柿炒大头菜(番茄炒大头菜超美味没吃过太可惜了)

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老东北美食西红柿炒大头菜(番茄炒大头菜超美味没吃过太可惜了)

老东北美食西红柿炒大头菜

大头菜用手掰成小块,锅中烧水,放入一点盐,大头菜下锅,焯水30秒,捞出浸凉水备用! 西红柿顶部轻轻切个十字,放入热水中,烫30秒,待西红柿皮卷起后,取出去皮,切成小块。 蒜切片或者切块。 味极鲜1T。 油烧热加厚蒜先下锅炒10秒, 西红柿下锅翻炒 倒入味极鲜1T,炒至出汁 最后把准备好的大头菜翻进去,翻炒,加入适量的盐,一点糖调味,盛出即可。 大头菜下锅的图片忘记拍了…见谅!,

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