糖尿病人肌酐高吃什么食物（糖尿病肾病血肌酐高吃什么好）

随着糖尿病患者的增加，糖尿病肾病也越来越多了。

糖尿病肾病是糖尿病主要的微血管并发症之一，引起尿蛋白排出异常，导致肾功能衰竭。可分为5期：I期高滤过期，II期间断微量白蛋白尿，III期持续微量白蛋白尿，IV期大量白蛋白尿，V期肾衰竭期。I-IV期可逆转和部分逆转，糖尿病肾脏病进展至终末期肾功能衰竭的速度大约是其他肾脏疾病的14倍，控制血糖可以明显减少糖尿病肾病的发生和延缓其进展。

那么，糖肾患者血肌酐升高，吃什么利于病情？推荐一下食材：

1、黄瓜：

黄瓜富含维生素、矿物质。并具有药用价值。鲜黄瓜可抑制糖类转化为脂肪，所以吃黄瓜可以减肥。糖尿病人经常吃黄瓜，血糖不会升高，还有一定的降糖作用，因为黄瓜性凉，不利脾胃。黄瓜可去浮肿，但建议消皮食用，以免皮上残留农药。

2、西葫芦：

西葫芦性寒味甘。中医认为西葫芦瓜入肺、胃。肾具有清热利尿，除烦止渴，润肺止咳，消肿散结的功能。可用于辅助治疗糖尿病水肿腹胀。烦热口渴，以及肾炎尿蛋白高的肝硬化腹水等症。西葫芦还具有润肌肤，消除致癌物（亚硝胺）突变的作用。

3、蘑菇：

蘑菇现代科学研究发现，蘑菇含水分9%，蛋白质2.9%，含丰富的硒、钾。丰富的磷、尼克酸，一定量的钙、铁、维生素C，以及少量的核黄素、硫胺素，还有一种叫PSK的物质及消化酶等有好处成分。

4、枸杞：

枸杞性味甘、平、归肝、肾经。主要含甜菜碱属生物碱，以及维生素A、B1、B2、C和钙、磷、铁等。枸杞有降压作用，具有轻微的抑制脂肪在内沉积和促进新生的作用。

其他饮食建议：若每周进行3次血液透析，食物蛋白质每天最低需要量每天最低需要量为1.0g/kg，可供给蛋白质1.2-1.4g（kg/d），其中优质蛋白质应占50%。每周接受血液透析1次，宜采用优质低蛋白饮食，蛋白质供给量为0.6g（kg/d），腹膜透析治疗时，蛋白质宜为1.2-1.5g/kg，其中优质蛋白质占60%-70%。优质蛋白质以动物蛋白为主，如瘦肉、鱼、禽、蛋清等。保证能量供给。血液透析治疗每天能量供给按30-35kcal/kg，腹膜透析治疗按35-45kcal/kg计算。适量补充钾。补充足量维生素。必须补充维生素B族维生素，如维生素B1、B2、B6等。

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