街头炸鸡柳做法（街边小吃炸鸡柳）

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街头炸鸡柳做法

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之前每次去吃小吃的时候，买上一杯奶茶外加一份炸鸡柳是必不可少的，鸡柳是一款口感极佳的小吃，香辣酥脆的口感，吃起来分外过瘾，尤其是那金黄的颜值微炸之后，更能勾起人的食欲，大家应该都清楚在外面吃油炸的食物不太健康，因为用的油都是反复的炸制，对身体不太好，所以如果想吃鸡柳的话，自己在家做，今天就来做一款家常版的炸鸡柳，把买来的鸡胸肉简单的处理一下，就能轻松的搞定，而且可以根据自己喜欢的口味来做，吃起来别提多解馋了。

在外面买鸡柳的时候，一份，量不多还花不少钱，今天就花了几块钱买了一块鸡胸肉，一次可以做很多，让你大快朵颐，自己在家做就是经济实惠，一次吃过瘾的感觉太爽了。这样一款具有特色的小吃，在家也可以搭配一杯热饮，让人吃的开心，吃的满足，街边小吃炸鸡柳，原来做法那么简单，做上一大盘，吃着过瘾。

鸡柳的做法其实很简单，每个人都能轻松地搞定，制作出来口感不柴，香酥可口，制作出来非常的受欢迎哦，孩子超级喜欢吃，今天就一起来感受一下这款家庭版的炸鸡柳吧，口感超赞，吃起来超解馋，我家孩子说比买的还好吃呢，越吃越过瘾，在家炸鸡柳，好吃又实惠，喜欢吃鸡柳的跟着我一起看看具体做法吧。

炸鸡柳。

食材：鸡胸肉，鸡蛋，玉米淀粉，料酒，胡椒粉，五香粉，食盐，蚝油，面包糠，辣椒面。

第1步，我们先准备一块鸡胸肉，把鸡胸肉去掉筋膜，改刀切成条状，然后放到一个大碗中，里面加入一个鸡蛋清，再加入一勺玉米淀粉，一勺料酒，一勺胡椒粉，一勺五香粉，半勺食盐，一勺蚝油，（这里的一勺就是吃饭用的小勺子），然后手上戴上手套下手抓拌均匀，盖上保鲜膜，腌制半个小时以上，更加入味，口感更嫩。

第2步，准备适量的面包糠，腌好的鸡肉条放在面包糠中，粘上一层面包糠。

第3步，锅中油八成热的时候，把鸡肉条放进去，中小火炸制，炸至表面金黄，就可以控油捞出了。

第4步，鸡柳捞出来之后，表面撒上适量的辣椒面，如果喜欢吃孜然味的也可以撒上适量的孜然粉，口感超级棒，可以根据自己的口味添加调料。

自己做出来的炸鸡柳香脆可口，比卖的好吃多了，而且自己在家做非常简单，一个鸡胸肉就能做出来，一大盘的炸鸡柳，比买的实惠又好吃，喜欢吃炸鸡柳的别再买了，试着自己在家做吧，好吃，卫生，安全。

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