家庭版煎饼果子教程(简易版煎饼果子)

家庭版煎饼果子教程(简易版煎饼果子)(1)

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“煎饼果子,一般是里面裹上蔬菜,包上油条、香肠等,吃起来又香又有营养。这个是我在家中常做的,没有放油条和蔬菜,但是吃起来也很棒,那爷俩都跟爱吃,就算做简易版的煎饼吧。”

食材明细

  • 面粉
  • 鸡蛋
  • 海鲜酱
  • 甜面酱
  • 香菜
  • 植物油
  • 咸鲜
  • 十分钟
  • 简单

【东北】简易版煎饼果子的做法步骤

家庭版煎饼果子教程(简易版煎饼果子)(2)

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将面粉加水拌成面糊后,倒入刷好油的锅中,转动锅子使其均匀铺在锅底。待面糊凝结时,磕入一个鸡蛋,用勺子摊平覆盖住整个的饼。

家庭版煎饼果子教程(简易版煎饼果子)(3)

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切记鸡蛋凝固后翻面,然后涂抹海鲜酱和甜面酱,撒上切好的香菜末,葱花,煎熟即可。

家庭版煎饼果子教程(简易版煎饼果子)(4)

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卷起来

家庭版煎饼果子教程(简易版煎饼果子)(5)

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装盘

小窍门

鸡蛋凝固了一定要翻过来,把酱料涂抹在鸡蛋的反面。

使用的厨具:平底锅

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