哈佛大学研究喝粥长寿（来自荷兰大学的最新研究）

80岁老李头说：“还真别不信！喝了这么多年的酒，身体依然康健，我可是我们那里身体最棒的，一看就有长命百岁的体质”。

也有很多人在反思，喝酒真的是一件好事吗？

荷兰研究的结果，让人不敢相信：

曾在荷兰一大学进行过相关的研究，针对五千五百余人的饮食方式，并进行超20多年的随访发现，相比于无喝酒习惯的男性，每天喝酒的男性长寿几率更大有几率活到90岁；与不喝酒的女性相比，喝酒的女性的要有更大的概率活到90岁。

这么说，喝酒的人更容易活到90岁？

首先，对于这项实验，以及每个国家生活习惯、个人体质、性别区分、遗传基因等不同，主要看各个国家的研究证明。

从2022年，发表在肿瘤领域期刊《国际癌症研究杂志》上所针对的一项关于我国成年人群的研究，酒精会导致机体患癌。更有在2007年，来自世界卫生组织国际癌症研究机构表示的酒精为1类致癌物。

并且，有研究证明，酒精与肝癌、食道癌、结直肠癌、乳腺癌、前列腺癌等有直接关系，还都是在我国人调查数据的基础之上，需要小心这种致癌物。

同时，还要告诉大家一个不好的消息：我国人更不适合喝酒！

众所周知，无论白酒、红酒、啤酒、鸡尾酒等，其中最大的成分就是酒精，当酒精进入到人体之后，先会代谢成1类的致癌物，也就是乙醛。

但我国人更多的是基因缺陷，体内缺乏可以分解乙醛的酶类。往往这类人在喝酒之后，乙醛无法正常被排出体外，就容易出现皮肤变红，俗称“上脸”的现象。

更为关键的是，乙醛这种致癌物，还有一个变种的杜康基因。据调查数据显示，有大约70%的汉族人都有杜康基因，该体质的人群正是因为乙醇代谢速度比其他人高出13倍左右，所以源源不断产生的乙醛，还将在体内不断地堆积，进而出现喝酒脸红。

与我国人体质相反的，英国、白俄罗斯、法国、德国、澳大利亚，绝大多数人没有杜康基因。也就是说，不同国家的人群，即使每天都喝同样的酒，一样的剂量，对身体的危害程度也是不同的。

这也是为什么曾有那么多大量的数据，告诉大家：最好滴酒不沾，才是最健康的方式。