蒙古文化特色美食（老外在璧山体验中华美食文化）

1月14日，璧山秀湖公园，参加“2022年老外@Chongqing 老外爱尚渝菜”活动的外国友人身着明制汉服，制作盛唐美食桂花酸梅酒酿圆儿。记者 崔力 摄/视觉重庆

包汤圆、写春联、体验投壶游戏、宋制点茶，再穿上汉服品璧山唐制礼宴……1月14日，“2022年老外@Chongqing 老外爱尚渝菜”活动走进璧山秀湖公园，来自法国、美国、土库曼斯坦、摩洛哥、埃塞俄比亚、巴基斯坦等国的外国友人齐聚一堂，亲身感受中华传统文化的博大精深。

1月14日，璧山秀湖公园，参加“2022年老外@Chongqing 老外爱尚渝菜”活动的外国友人身着明制汉服，学习写春联。记者 崔力 摄/视觉重庆

汉服是中国的传统服饰。前来体验的外国友人穿上了明制汉服，观看中国传统舞蹈，体验中国茶道文化，还在大厨的指点下，亲手制作盛唐甜食桂花酸梅酒酿圆儿，一个个小汤圆搓得圆圆的，十分像样。

来自法国的姑娘Cindy不但穿上了明制汉服，还梳了发髻，戴上了头饰。“汉服真好看，发型也漂亮!”Cindy告诉记者，这样的体验让她觉得很有意思，她对汉服产生了浓厚的兴趣，她开始询问起明制汉服和其他朝代的汉服的区别，中国到底有多少个朝代来。

1月14日，璧山秀湖公园，参加“2022年老外@Chongqing 老外爱尚渝菜”活动的外国友人身着明制汉服，体验烧尾宴。记者 崔力 摄/视觉重庆

烧尾宴是璧山唐制礼宴，盛行于唐代，是中国欢庆宴的典型代表，专指外使来访、士子登科或官位升迁而举行的宴会。外国友人席地而坐，一边品位烧尾宴的美味，边倾听烧尾宴的来历，十分专注。Cindy说，她因留学来到重庆后，留在重庆生活已近十年，期间了解到不少中华美食文化，比如过年要包饺子，端午节要包粽子等。如今的她已经能熟练地包饺子，手艺可不比重庆本地人差。

1月14日，璧山秀湖公园，参加“2022年老外@Chongqing 老外爱尚渝菜”活动的外国友人身着明制汉服，参加投壶游戏。记者 崔力 摄/视觉重庆

据了解，“美食之都”是重庆的城市名片之一，拥有1260年历史的璧山也有着独特的美食和悠久的美食文化。在“老外爱尚渝菜”系列活动中，外国友人通过沉浸式体验学习璧山美食，不但品鉴了美味、了解了每道美食背后的匠心，也在充满“烟火气”的体验中感受到了“友言友味”的重庆城。