芥末韭黄拌粉皮儿（怎么做芥末韭黄拌粉皮儿）

食材：肉丝儿适量、韭黄200克、胡萝卜1个、芥末适量、蒜末适量、盐适量、醋适量 ，我来为大家科普一下关于芥末韭黄拌粉皮儿?以下内容希望对你有帮助!

芥末韭黄拌粉皮儿

食材：肉丝儿适量、韭黄200克、胡萝卜1个、芥末适量、蒜末适量、盐适量、醋适量。

韭黄洗干净，切成丝儿。

准备好肉丝儿、韭黄丝儿、胡萝卜丝儿。

粉皮儿用温水泡开后，放在开水锅中稍微煮熟，盛出，放在凉水中，晾凉后，撕开成大小适中的片儿。

锅中烧热油，将肉丝儿炒熟盛出，放入葱姜蒜，继续炒熟韭黄胡萝卜，然后倒入肉丝儿翻炒。

将粉皮儿中调入蒜末、醋、盐、倒入韭黄肉丝儿搅拌均匀，淋上芥末油，即可。