三种颜值惊艳味道却不咋滴的零食（它是真不长胖啊）

肚子饿嘴馋想吃东西，但是不到吃饭的时间，你会选择怎么做？吃点小零食是很多人的选择。不过，零食一开始吃就很难停下来。一不小心就吃得太多。特别是甜食，不仅吃多了会胖，皮肤还容易老化长痘，但是甜食的诱惑，实在太难抗拒了。

好消息是，营养学家告诉我们，如果实在想吃零食，不如吃点西梅干！

都是零食，西梅干有什么特别之处？今天就来一起了解清楚！

谁说减肥不能吃零食

英国营养基金会的官方期刊《营养公报(Nutrition Bulletin )》上发表的一项研究指出：吃西梅干的饱腹感比吃甜食更强。用大白话来说，吃西梅干吃到饱，比吃甜食吃到饱摄入的热量更少，比较不容易胡吃海塞，体重飙升。

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明明是甜甜的小零食，西梅干为什么这么秀？

这是因为西梅干含有大量膳食纤维，消化缓慢，所以饱腹感能持续更长的时间。同时，它还含有山梨醇，这是一种吸收速度缓慢的糖醇，可以避免血糖快速升高，也能帮助控制食欲。

另外，吃西梅干需要大量咀嚼，嘴巴没闲着。嘴巴、肠胃和大脑都满足了，才更容易管住嘴。

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而且，西梅干虽然很甜，但它的甜味来自天然果糖，而不是添加糖。这样既能可以满足我们对糖的渴望，又不容易像添加糖一样让大脑成瘾。

哪怕你正在控制饮食，为了减肥各种忌口，西梅干也是可以用来奖励自己的小零食。2009年就有研究发现，把西梅干当零食吃，抑制饥饿的时间比低脂肪饼干更长。如果你准备忌口减肥，那不妨就把手边的零食换成西梅干。

营养丰富的宝藏零食

西梅干的好处还不止能帮你管住嘴，它的营养也非常丰富！

西梅干富含钾元素。钾元素能帮助肌肉、神经和心脏正常工作。吃4到5个西梅干就可以让你摄入280毫克的钾，满足成年人每天推荐摄入量的12% 。

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另外，西梅干也有丰富的抗氧化成分和维生素、矿物质。在一项发表在《国际骨质疏松杂志(Osteoporosis International)》上的研究发现，每天吃五到六个西梅干，可以帮助防止骨质流失。

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西梅干怎么挑？

看到这里，你已经急着要去买西梅干了？停一停，还有一件最重要的事情你一定要知道：买西梅干之前，千万要看配料表。好的西梅干，其实配料表非常简短，有且只有西梅。

市面上的西梅干很多，但是不是每款西梅干都符合健康的标准。看看配料表，有没有额外添加糖、盐、防腐剂或是其他添加剂？这些对我们的健康并没有额外的好处，还可能让我们发胖！

好了，现在可以放心去买买买了。西梅干，一起嚼起来吧！