清蒸螃蟹怎么做才好吃(清蒸螃蟹的做法)

主料:螃蟹1000g;辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、白酒适量,我来为大家科普一下关于清蒸螃蟹怎么做才好吃?以下内容希望对你有帮助!

清蒸螃蟹怎么做才好吃(清蒸螃蟹的做法)

清蒸螃蟹怎么做才好吃

主料:螃蟹1000g;辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、白酒适量。

螃蟹用清水冲洗几下,千万不要用手。

把冲洗干净的螃蟹里倒入白酒,等螃蟹昏迷,再次刷洗干净。

切好的葱,姜,八角和花椒放在碟子里备用。

锅里放水,水开后放入螃蟹,把上图碟里的作料倒入,大火蒸15分钟。

螃蟹蒸好后打开盖子。

取一个碟子,里面放入切碎的姜和蒜,倒入生抽和醋。

把蒸好的螃蟹放在盘子里,吃的时候蘸上作料就行啦。

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