如何做土豆泥沙拉(简单又好吃的日式土豆泥沙拉)

如何做土豆泥沙拉(简单又好吃的日式土豆泥沙拉)(1)

By 揪揪耳朵 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 正常的土豆 2个
  • 母鸡蛋 2个
  • 五彩豆 50g
  • 火腿肠丁 50g
  • 黄瓜丁 50g
  • 盐 两小勺
  • 糖 一小勺
  • 胡椒粉 一点点
  • 牛奶 50ml
  • 沙拉酱 2汤匙

做法步骤

如何做土豆泥沙拉(简单又好吃的日式土豆泥沙拉)(2)

1、土豆洗干净去皮,切成3cm左右的大块,放入可以耐高温蒸的容器中。

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2、将容器放入美的S5-L300E蒸烤一体机中,选择蒸的功能,自动会设置为100度30分钟。蒸的时候,我们来做其他配料。

如何做土豆泥沙拉(简单又好吃的日式土豆泥沙拉)(4)

3、鸡蛋放入锅中冷水煮10分钟,煮好过冷水,这样剥皮完整。剥好皮备用。

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4、将速冻五彩豆,泡在热水中泡软。火腿肠切成小丁,黄瓜也切成一样大小的丁。鸡蛋蛋清和蛋黄分别切碎。

如何做土豆泥沙拉(简单又好吃的日式土豆泥沙拉)(6)

5、此时土豆也蒸好了,用筷子扎一下,可以轻松的扎进去就是熟透了。然后我们把它放入一个大的沙拉碗中,碾碎,我不喜欢吃那种大粒的土豆沙拉,所以我会碾的比较碎,这样更入味。

如何做土豆泥沙拉(简单又好吃的日式土豆泥沙拉)(7)

6、然后我们加入牛奶,盐,糖,胡椒粉,沙拉酱,拌匀。

如何做土豆泥沙拉(简单又好吃的日式土豆泥沙拉)(8)

7、最后把我们切好的配菜全部放入拌匀,这样一份美味的土豆泥沙拉就做好啦。

如何做土豆泥沙拉(简单又好吃的日式土豆泥沙拉)(9)

8、软绵的口感,搭配各种果蔬,鸡蛋,火腿肠,吃起来特别的香浓,可以配着面包或者搭配玉米片都是不错的选择呢。我建议这个土豆沙拉多做点,因为后面的文章,我会教大家两种升级的做法哦,喜欢的宝宝请关注我吧。

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