伏天降暑吃什么水果好(这6种碱性水果要多吃)

小暑过后,这6种碱性水果要多吃,消暑解渴又营养,轻松入伏

小暑节气是二十四节气中‬第十一个节气,也是夏天的第五个节气。 小暑节气‬意味着盛夏开始,气温逐渐‬升高,一年中最热的三伏天即将到来。盛夏‬时节‬,新陈代谢加快‬,人体‬水分流失得比较快。小暑节气‬过后‬,平时‬不仅‬需要‬注意‬防暑‬降温,还要多吃一些碱性水果维持人体酸碱平衡 。多吃‬碱性‬水果‬,不仅‬可以‬补充‬水分‬,还可以‬补充‬人体‬所需‬的‬营养‬物质‬。小暑过后,这6种碱性水果要多吃,消暑解渴又营养,轻松入伏。

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一、西瓜

西瓜堪称“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏里必不可少的水果。西瓜除不含脂肪和胆固醇外,还含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质。夏季天气炎热,胃口不佳不想吃饭的时候买半个西瓜用勺子挖着吃,清凉解暑饱腹感强。

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西瓜的挑选方法:

看外观:表皮光滑、纹路匀称、深浅分明、形状为圆形或者椭圆形、颜色呈深绿色的西瓜更为香甜可口;看瓜藤:瓜藤粗壮、呈‬青绿色且自然弯曲状的西瓜,这种‬西瓜‬更新鲜,吃起来更甜,汁水更饱满;看瓜脐:买西瓜时‬,最好‬选择瓜脐小的西瓜,这种西瓜皮薄味道脆甜。

二、桃子

夏季是桃子大量上市的季节,色泽鲜红、香甜多汁,素有“寿桃”和“仙桃”的美称,因其肉质鲜美,又被称为“天下第一果”。桃肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养物质。在中国传统文化中,桃子隐含长寿、健康的寓意。

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桃子的挑选方法:

看颜色:不是越红就越好吃,红只能说明阳光照射多,成熟的桃子是红色的地方斑驳,像水墨画印染的感觉,并且还有黄色相间;闻味道:成熟的桃子会散发出自然的清香;掂重量:同样大小的桃子偏重说明桃子水分足又新鲜,偏轻说明桃子水分不足。

三、葡萄

葡萄是夏季常见的水果,果肉饱满、香甜多汁,吃起来酸酸甜甜的。葡萄不仅美味可口,而且营养丰富,富含钙、钾、磷、铁以及多种维生素,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。葡萄中的多种果酸有助于消化,夏季适当多吃些葡萄,能健脾和胃。

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葡萄的挑选方法:

看外观:外观新鲜,大小均匀、排列整齐,枝梗新鲜牢固,颗粒饱满,表面有白霜的,一般比较好;闻味道:果汁味甜,散发出自然的清香就是好葡萄;看颜色:成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳,如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色,美人指葡萄为鲜红色等。

四、山竹

山竹被誉为水果皇后,它是夏季成熟的一种水果,山竹的果壳较厚,果肉白嫩软糯,味道属于酸甜,非常可口。每年的5~10月份是吃山竹最适合的时间,这个时候山竹的价格也是最便宜的。山竹中含有丰富的营养价值,但它是凉性水果,体质虚寒的人最好少吃。

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山竹的挑选方法:

看果蒂:果蒂颜色越绿说明越新鲜,如果果蒂颜色是褐色或黑色,说明这个山竹放置时间太长了;看颜色:色泽鲜艳、有光泽说明山竹是新鲜的;掂分量:大小均匀、分量比较重的山竹,一般水分比较多,新鲜又好吃;捏果壳:用手轻轻捏一下山竹的果壳,可以捏得动、有弹性说明是新鲜的。

五、龙眼

7月份龙眼属于刚刚上市的时候,在价格上会偏贵一些,龙眼含有丰富的葡萄糖、蔗糖以及蛋白质等物质,铁元素的含量也比较高,食用后可以在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生,达到补血的效果。经常食用,可以起到增强记忆、消除疲劳的效果。

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龙眼的挑选方法:

看外观:外壳粗糙、颜色黯淡为新鲜,外壳发亮、发黄的为不新鲜;闻味道:新鲜的龙眼味道清新,不新鲜的龙眼有臭鸡蛋的味道;刮果壳:用指甲轻刮开果壳或枝干外皮,露出淡绿色内皮的为新鲜果实;捏软硬:用手指轻捏果壳,新鲜果实的果壳较硬,外壳绵软如纸的为不新鲜。

六、甜瓜

甜瓜因其味道香甜而得名,又因其香气宜人故又被‬称为香瓜。甜瓜香甜可口,肉质脆或绵软,是夏令消暑瓜果,富含优质蛋白质及苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等营养成分,具有清热消暑、生津解渴的功效。

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甜瓜的‬挑选方法:

看瓜脐:瓜脐大的甜瓜比较好吃,瓜脐小的甜瓜成熟度不够;闻味道:成熟的甜瓜闻起来有一股浓郁的香气,这种甜瓜就是比较好吃的香瓜;捏硬度:捏起来是比较有弹性的,这说明是一个成熟恰到好处的甜瓜,这种甜瓜大家就可以放心购买哦。

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