怎样做面条菠菜面(原创菠菜面这样做)
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菠菜有“营养模范生”之称, 所含的胡萝卜素,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。早上吃菠菜有清除瘀血之效,中午吃可补血,晚上吃则可产生钙沉积。
今天就来分享手工菠菜面的做法,面粉里加了菠菜汁,筋道好吃高颜值,对于不爱吃青菜的孩子也非常喜欢,自制零添加味道太赞了,快快做起来!
我们准备食材有这些:
主料:菠菜、面粉、胡萝卜
辅料:辣椒粉,生抽、陈醋、白芝麻
都是普通的食材,准备起来非常方便,下面我们就开始看看怎么做啦,一起开始美味的菠菜面制作:
第一步:将菠菜200g焯好水,放入搅拌机中搅拌成菠菜汁。
第二步:取100克菠菜汁,加入250克面粉,搅拌成絮状,和成面团。
第三步:把菠菜面团擀成面片,再擀薄些。
第四步:.面皮上面撒些干面粉,折叠起来。
第五步.切成宽面条,再抖散开。
第六步.锅中水烧开,放入面条煮熟,捞出过凉水备用。过了凉水的菠菜面吃起来真的非常劲道。
第七步:下面做一个酱料:平底锅放入适量的油,放入辣椒粉,白芝麻翻炒均匀,这样油泼辣子就做好了。
第八步:碗中放入菠菜面,红萝卜丝,一勺生抽、一勺醋,浇上油泼辣椒。
第九步:吃的时候,搅拌均匀即可。
手工菠菜面就这样做好了,纯手工制作哦,爽滑劲道,面条这样做更加的美味营养,更受欢迎!希望你也希望,一起动手做做哦~
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