什么昆虫能当零食吃(农村里哪些昆虫能吃)
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农村里的野味很多,山里跑的、水里游的,还有天上飞的。只要你胆子够大、手脚够敏捷,一年四季总是有吃不完的野味。如今正是盛夏,可吃的野味也比较多,像泥鳅、黄鳝、河虾、甲鱼在一些小河、水库边,运气好还是能抓到一些。不过,今天农夫要给大家介绍的是一些昆虫做成的野味,不知道大家是不是能接受呢?
知了猴在北方的夏季最常见的一种昆虫就是知了猴,它可是不少吃货的最爱。知了猴又名知了龟、爬蚱、蚱蝉、黑蝉等,学名叫金蝉。它在古代可是一道传统的药膳上品,也是一味很常用的中药。具有高蛋白、高营养、纯天然、无公害、纯绿色等特点,在北方一般都是油炸着吃,特别的香。农夫曾经在北方待过几年,也目睹了不少人吃知了猴,但自己就是下不去嘴,你们爱吃吗?
豆米虫
豆米虫可厉害了,现在听说一斤能卖上万元,而一条的价格也要数十元。在古代,有着一斗米换一条虫子的说法,因此而得名。斗米虫,又叫鸟不踏刺虫。在我国民间应用已有数千年历史,主要可以用于治疗小孩因脾胃虚弱“疳积”而导致厌食偏食、积食不化、发育不良、哭夜尿床等症状。听说,这种虫子烤着吃特别的香,香味浓郁,口感极佳!
竹虫
这是一种专门寄生在竹子里面的虫子,又名竹蜂、竹蛆、笋蛆。这种虫子看起来有点像养的蚕,身子呈纺锤形,滚圆滚圆的,而且它还有细小的眼睛和小黑嘴,有人赞它可爱,但也有人说它有点像“蛆”,看着就有点恶心。可是,油炸过后的竹虫金黄油亮,还有一种甘香,似有奶油之味。当然了还有一点,那就是蛋白质含量非常高。
打屁虫
打屁虫也能吃?是不是惊呆了呢?大家可不要小看了打屁虫,在一些酒店里一盘打屁虫的价格要数百元哦!打屁虫,又叫臭大姐、臭板虫、臭虫、臭屁虫等。这种虫子主要是以农作物的茎叶上的浆液喂食。如果不小心碰到它了,会为了保护自己而释放出一种奇臭难闻的气体。在中医上他却又一个高大上的名字——九香虫。经炒熟之后,还是一道美味可口,理气止痛、温中壮阳的药用美食哦。
洋辣子
在农村长大的小伙伴,大多数应该有过被洋辣子蛰过的经历,现在复仇的机会来了。在冬天的时候把做茧挂在树上的洋辣子掏出来以后,放在锅里用慢火煎,等到皮裂开了就可以食用。有些地方也喜欢直接用火烤着吃,香脆又可口,而且还泛着金黄色的油光,非常的诱人。
以上6种农村里常见的昆虫,是你爱吃的菜吗?不过农夫想说,这些昆虫虽然美味又营养,但是在食用之前一定要彻底烹饪熟了再吃,尤其是一些有毒性的昆虫,还是要慎之又慎哦。
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