学校食堂的红烧鸡腿做法（助力高考营养餐）

好看的摆盘吃起来心情就会很好 不知不觉就比平时多吃了很多 土豆用模具切成星星的形状 胡萝卜用模具切成小熊的形状 平时不爱吃胡萝卜的小朋友一口一个哦

By 姗姗大宝贝314

用料

• 鸡翅根 4个
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 线椒 1个
• 生姜片 5片

做法步骤

1、鸡翅根剔骨冲洗干净

2、我用了汉拿山浓缩汁将鸡翅根肉腌制二十分钟 没有这个浓缩汁的可以用2勺耗油，1勺酱油，1勺蜂蜜混合在一起代替。 也可以用照烧汁腌制

3、将胡萝卜切圆形稍微厚一点的片 用模具压制出动物的形状

4、是不是看起来超级可爱

5、小土豆切厚片用模具压制出星星形状

6、小朋友超级开心 一直说要吃小熊

7、准备好配料 一小块洋葱切丁 一个线椒切小圈 生姜切片 大蒜沫备用

8、不沾锅内下入少许油 将鸡翅根有皮的一面朝下中火煎

9、鸡皮变得金黄了就可以翻面了

10、这时候下入生姜片和洋葱碎

11、翻炒均匀后加入刚好没过食材的开水 剩下的边角料也下进去不能浪费 边角料摆盘的时候不需要 自己吃掉就可以了

12、盖上锅盖中火焖二十分钟

13、打开锅盖加入蒜末和线椒圈翻均匀

14、收一下汁冒大泡泡了就可以关火了

15、拿一个白色的盘子摆盘 在米饭上面铺鸡腿肉淋上锅内剩余的汁

16、另外还配了黑玉米，虾仁蒸鸡蛋，杏鲍菇炒火腿肠，水果是樱桃。简单又营养，特别适合长身体的孩子吃

17、试着做给家里的孩子吃吧 肯定会光盘

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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