十分钟快手懒人餐鸡丝炒面（葱香孜然鸡蛋炒馍花）

用料：

馒头2个，鸡蛋3个，小葱3根，盐3克，孜然2-3勺，油10-15克

快手早餐，葱香孜然鸡蛋炒馍花的做法：

2个隔夜馒头切成小拇指甲盖大小的方块，装碗备用。

葱切丁备用。

馍花碗里放三个鸡蛋，搅匀，让每一块都沾上蛋液。

放孜然和盐搅拌均匀。

锅里放油，油8成热倒馍花翻炒，湿气刚退放葱花翻炒，炒干微焦出锅。葱香孜然味的馍花就做好了！

小贴士：一定用隔夜馒头，鸡蛋要拌均匀，炒馍花火是中火，一定不要大火，盐根据个人口感增加。