咽炎干咳煲什么汤饮(秋日靓汤解秋燥)
抹茶豆花:一个中年少女分享的日常美食、好玩趣事!我随性写写,你随心看看!
“人生,但求三餐温饱,四大皆空!”
秋天到啦!
解秋燥,清肺热,润咽喉
秋天,是慢性咽炎易发季节。喉咙特别难受,睡醒容易痒痒。嗓子老是觉得有点东西,咽不下,咳不出。跟我一样有这些小毛病的朋友,特别适合这三款汤汤水水!
我喝完,觉得有所改善哦!大家可以试一下哈!(汤膳有一定保健调理改善效果,没有治疗功用,身体不适需要看医生哦)
罗汉果猪骨菜干汤
/ 食 材 /
猪骨约250克
瘦肉约150克
罗汉果约1/5只
无花果2-4只
白菜干一小扎
雪梨1只
胡萝卜半根
蜜枣1个
姜片3-5片
可以只用猪骨哦,加大分量即可
处理后,食材长这样!
/ 做 法 /
1、清洗食材
白菜干提前2小时用清水泡开,泡好后切段。雪梨去核切块,胡萝卜切块,无花果对半切开。
感觉超市买的白菜干不是很靓,将就着煲吧
2、处理猪骨瘦肉
猪骨瘦肉清洗后,瘦肉切成小块,一起放入锅中加适量清水和2片姜,煮沸,撇去浮沫,简单冲洗一下。
3、开炖
放入所有食材和2片姜,炖锅中加入饮用水,设置3小时,炖好后加入适量盐调味即可。
直接煲的话,大火煲开之后转中火煲2个小时左右。
嘿,我的锅太小了料占了大半空间哈哈哈
/ 成 品 /
菜干农家风味十足,清热润燥
罗汉果、雪梨、蜜枣的加入 让菜干汤少了蔬菜的青涩, 多了一份清甜滋润,入喉顺滑,细品回甘
这颜色第一怪菜干,第二是罗汉果的颜色哈哈哈
青橄榄北杏炖瘦肉
/ 食 材 /
瘦肉约200克
青橄榄约6-8只
北杏约5-8颗
蜜枣1只
沙参少许
玉竹少许
姜片3片
石斛少许(可不加)
另,可加入海螺肉,味道更鲜美哦!
处理后,食材长这样!
/ 做 法 /
1、清洗食材
所有食材洗干净,青橄榄拍扁,北杏去皮
2、瘦肉灼水
瘦肉清洗后,切成小块,放入锅中加适量清水和2片姜,煮沸,撇去浮沫,简单冲洗一下
3、开炖
放入所有食材和2片姜,炖锅中加入饮用水,设置3小时,炖好后加入适量盐调味即可。
直接煲的话,大火煲开之后转中火煲2个小时左右。
看出来了吗?炖汤就是那么简单粗暴!一键煲汤哈哈!
/ 成 品 /
酸酸咸咸的味道,有点清新,不油腻!润肺利咽!
冰糖雪梨银耳羹
/ 食 材 /
银耳约3/4朵
雪梨1-2只
红枣5颗
冰糖适量
枸杞、百合少许(放多了会酸哦!)
/ 做 法 /
1、处理
银耳提前冷水泡1-2个小时,去掉黄色的根,切成小块。红枣去核,雪梨去核切块。
2、开煮
放入银耳、雪梨、红枣、百合加入适量清水,大火煮开后,继续熬至银耳出胶,之后加入适量冰糖和枸杞再煮10分钟即可。
/ 成 品 /
清润甜蜜的雪梨银耳羹, 润一润,秋天燥热的你哈! 软软糯糯、黏黏滑滑的银耳, 是需要用时间熬出来哦!
另外,虽然银耳能熬出胶质感,但真的不能补充胶原蛋白哈!看我认真科普脸!好吃就是最大的意义啦!
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