破壁料理机哪款值得买（开箱评测破壁料理机的鼻祖）

维他密斯vitamix作为破壁机鼻祖，这么多年的市场考究应该不是虚的，楼主起初就是考虑价格太高，想托朋友代购回来，国外和国内一比，真是白菜价，但是买回来的美版没有售后，需要自配变压器，不方便不说，而且我了解着好点的变压器要三百块左右，还要定期更换，算下来费用也不少呢，万一买到不合格的变压器把机子烧掉又没有售后还不哭死了，老公也说电器这种东西就要买有售后有保障的，靠谱代购的回来出了问题大家都麻烦，想想其实也划的来，买一台这个能一机多用呢，而且用10年的话折合每天的钱也比较少，思前想后，最终狠心在旗舰店拔草了。

1.品牌介绍

维他密斯（Vitamix）作为美国百年历史的料理机品牌，始于1921年，是料理机的开山鼻祖。经过95年的探索和改进，作为经典款的Vitamix维他密斯TNC5200料理机能够快速旋转粉碎食材，并且它还连续8年夺得美国知名评测机构《消费者报告》年度料理机综合评比最高评分。该杂志由美国消费者联盟主办出版，从不刊登广告，成立近百年来，始终把对消费品的评估报告的信誉放在第一位，因此在美国消费者心中享有极高声誉，能得到该机构的高度认可，证明该品牌值得信赖的啦。

开箱请主角出场，红黑简洁的设计让人感觉非常舒服，箱子里一共有6件东西，店家还非常细心的配送了食谱。

3、产品介绍

Vitamix TNC 5200拥有2L大容量容杯，一次可以处理5至7人量的食物，而与之匹配的1000-1200W大功率马达，可轻松处理多量食物，适合人口较多的大家庭使用。

Vitamix维他密斯搅拌杯材质不含双酚A，拥有极强的韧性和耐久性，不易掉落材质碎屑，是很理想的作为食品容器材质。更重要的是它通过美国FDA认证，是众多品牌生产婴儿奶瓶时会选择的材质。

Vitamix TNC 5200采用的刀组为碳钢钝刀刀组，坚硬的碳钢食材品质搭配加厚钝边设计，让整个刀组更加耐用，可在高速旋转下迅速粉碎食材，让料理拥有更加细腻的口感并且保留高营养度。

TNC 5200控制区域采用机械旋钮操作，使用非常简单，从左到右依次是：高低双档切换开关、10档调速旋钮、电源开关健。

主机上设计了安全旋转接头，当刀组打到硬物、如汤勺等，旋转接头会自动停止工作，起到保护主机的作用。四角的硅胶垫设计也能够反震减噪。

底部的亮点是设计了电线缠绕装置，这样多余的电线就不会在橱柜台面上拖得乱七八糟了。

另外，维他密斯料理机马达强劲、刀组坚硬、四维扰流、粉碎均匀！能将食物粉碎到何种程度？这是一个破壁料理机最核心的品质。维他密斯料理机动力输出稳定而强劲，转速快而且不容易受到食材种类的影响。强劲的马达，配以坚硬的碳钢刀组，加上容杯四壁的四维扰流设计，能使食物自上而下均匀翻滚，使食物与刀组充分接触。这完美的组合搭配，不但能搅碎各种食材！而且能将食物搅拌得加倍均匀！

5、开始料理

清洗完毕之后准备试试手，先做个简单的哈密瓜汁，打了不到一分钟，就完工了，很细腻，喝到口里是温温的。对于打汁这种较软的食物来说，维他密斯料理机操作起来还是很得心应手，味道也很好。

制作花生酱需要配合搅拌棒使用，将冷却的花生和原色冰糖置入容杯后盖紧盖子，启动机器，速度从1档缓慢转至10档，调至高速档，搅拌1分30秒，过程中使用搅拌棒协助搅拌，直至搅拌均匀。做出来的花生酱很细腻，最值得说的就是清洗真的很方便。

6、总结

Vitamix维他密斯料理机初次体验打出来的果汁和酱口味都很好，质量拿到手也是非常不错的，搅拌的真的很细腻，以后还会尝试更多的食谱，比如冰激凌、豆浆、甜品、南瓜泥等等。随机也附送了一本很厚的食谱，以后不在担心买了它能做些什么。