口嚼酒制作方法（口嚼酒做法）

口嚼酒的制作方法：首先在口中先喝一口清水，接着放入一把大米在口中慢慢的咀嚼然后在吐到一个木质的小罐子中将其保存起来，最后经过自然的发酵就变成口嚼酒了，我来为大家科普一下关于口嚼酒制作方法?以下内容希望对你有帮助!

口嚼酒制作方法

口嚼酒的制作方法：首先在口中先喝一口清水，接着放入一把大米在口中慢慢的咀嚼。然后在吐到一个木质的小罐子中将其保存起来，最后经过自然的发酵就变成口嚼酒了。

口嚼酒，是古代酿酒的一种方法。这在今天恐怕很难有人能接受。然而在中华酿酒史上类似的做法却是中国妇女的一大发明。据凌纯声先生考证，这是一种最原始的发酵法。