带梗茶叶的好处和坏处（带梗的都不是好茶叶吗）

【尚茶时间 / 164】

带梗的都不是好茶叶吗？

有些茶友见不得茶叶里的大梗子，因为他们对绿茶印象比较深刻，绿茶呢确实都是以嫩为优，茶里带梗自然是很差的。但是对于白茶里的寿眉，乌龙茶，黑茶而言，是采摘成熟的叶片，有茶梗存在，是让茶汤滋味增色的。

我们会在寿眉中看到有一些梗，这里面要和大家来普及一下，其实有没有茶梗只是跟采摘标准有关系，跟茶叶的品质完全无关。

茶梗是茶树成长的过程中给叶片输送养分和水分的，寿眉梗中有大量的茶多糖、果胶质等，茶多糖和黄酮结合，果胶质可以养胃，还能让茶汤更甜醇，大家说，我们需不需要这个茶梗呀，它是寿眉这个等级的一部分，也同样是我们想要养胃和好口感都需要的一个部分。