西兰花为什么卖那么贵(超市里的西兰花)

西兰花为什么卖那么贵(超市里的西兰花)(1)

同样是花菜,普通的人根本看不出区别在哪里,也就是一个白色,一个青色,可是摆在超市里面价格怎么差那么多,这件事小编怎么也想不透,相信很多人应该跟小编一样,只知道一个便宜,一个贵,可是具体贵在哪里也说不出个所以然,那么我们今天就听一下超市里的老板怎么解释的。

西兰花为什么卖那么贵(超市里的西兰花)(2)

1.西蓝花,原产意大利,是常见蔬菜。二年生草本植物,是甘蓝的一种变种。

2.日本有项研究得出结论:西蓝花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,名列第一。营养价值较高,营养价值均高于花椰菜。

3.西蓝花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素,西兰花比花椰菜营养更为全面。近几年日本还有专家研究出西兰花具有很强的抗癌作用,这些都是花椰菜不具备的。

4.西兰花的栽培条件也是十分严格的,西兰花这种能够蔬菜并不像一般蔬菜容易成活,它的整个生长周期对阳光,水分,土壤,温度,要求都很高,所以也增加了培育成本。

西兰花为什么卖那么贵(超市里的西兰花)(3)

以上只是西兰花比花椰菜贵的部分原因,其实除此之外还有很多其它的原因,例如运输,储存之类的,所以超市里面卖的贵也是有原因的。

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