自制润嗓子的软糖(手工自制零食降噪止咳)
不知道最近大家有没有感觉肺燥咳嗽,有时候还会流鼻血,原因无非就是冬季干燥,肺部得不到滋养,今天给大家推荐一个润肺补脾,养血润燥的平价的养生好物——藕粉。(下方就是神秘的藕粉新玩法)
中华五千年的智慧不仅将藕的烹调方法做出花:莲藕炖排骨、糯米桂花糖藕、凉拌藕片、清炒糖醋藕……等诸多美味,还将藕研磨成浆,干燥成粉,将女性所需的铁元素和维生素B浓缩成一碗热热清香的藕粉,“藕粉”就在女性养生的舞台上粉墨登场的啦~
藕粉不仅老少皆宜,妈妈在孕期适量吃藕粉有助于改善食欲,促进营养的吸收。藕粉中含有黏液蛋白和膳食纤维,能减少妈妈体内脂类的吸收,从而促进消化,保证孕妇自身能量的摄取以及营养的吸收。
不过从小就这半透明的暖物逼疯的仙女们表示:我每次都被藕粉搞得剁脚挠头!!每次想吃就胡乱开水冲下去,结果就是一坨一坨的……
那么,小编将解锁一个藕粉的高阶版吃法
藕粉红豆糕
用料:无糖藕粉 175克 ; 蜜红豆 50克 ; 水 250毫升 ; 糖 75克
烹饪步骤
1.藕粉加入150毫升凉水拌匀备用
2.取锅,加入剩余的100毫升水及糖
3.把煮开的糖水倒入拌匀的藕粉浆(这一步相当于把藕粉烫得半熟,让藕粉糕的口感更透明Q弹)
4.将拌好的粉浆倒入涂好油的容器中,这一步是方便脱模切块哦~
5.上蒸锅大约蒸40分钟后取出放凉,切块即可食用
冬至临近,冲上一碗热热的花茶,来上一碟Q弹的藕粉红豆糕,半透明的胶质,带着藕的清香,又甜又暖呢~
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“我是小槑哥,教你做简单又好吃的美食”
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