齐齐哈尔当地特色美食(黑龙江齐齐哈尔的4种特色美食)
齐齐哈尔,它的别称鹤城、卜奎,黑龙江省省域副中心城市。齐齐哈尔位于黑龙江省西南部的松嫩平原,属于温带大陆性季风气候,历年平均温3.2℃。齐齐哈尔有龙沙公园、明月岛、扎龙自然保护区等著名景点,除此之外,齐齐哈尔还有许许多的特色美食,下面我给大家介绍几种齐齐哈尔的特色美食,希望大家喜欢。
一、烧烤
在齐齐哈尔可以看到很多烧烤店,可以烤蔬菜、蛤蜊、地瓜、洋葱、牛肉等等,可以说是万物皆可烤,可以根据自己的喜好放入调味料,如孜然、芝麻、红辣椒、花生面等等,尤其是其中的烤肉,只要吃过的人无不夸。许多的齐齐哈尔人家里都自备了烤肉器具,所以他们的调味料也各种各样,可以随时和亲朋好友一起来一场烧烤。
二、老虎菜
老虎菜,这个名字听着很霸气,其实它是一种凉拌菜,属于东北菜。它是以尖椒、香菜、葱等作为主要原料,配上生抽、香醋、糖等调味料。制作出来的成菜色泽美观,吃起来味鲜香辣,还具有清爽开胃等功效,备受食客们的喜爱。
三、炸田鸡腿
炸田鸡腿是属于东北地区传统的汉族名菜。它是以活天极作为主要原。配上面粉、精盐、味精、清油等作为辅料,经炸制而成。成品色泽金黄,吃起来味美鲜美、外焦内嫩,它的营养丰富、价格实惠,极受消费者们的欢迎。
四、手把肉
手把羊肉,在齐齐哈尔也极受欢迎。它是以羊肉排作为主要原料,配上红葱、大蒜等作为辅料,经多道工序制作而成。制成的羊肉没有膻腥味,吃起来肉质很香、嫩,原汁原味,风味独特,备受食客们的喜爱。
好了,以上就是我给大家介绍的几种齐齐哈尔美食,欢迎大家评论留言,如配图有误,欢迎指出;当然,齐齐哈尔除此之外,还有着许多其它的特色美食,欢迎小伙伴们留言分享;关注我带你了解更多特产美食,文章素材来源网络,以上排名不分先后,图片仅做参考!#齐齐哈尔#
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