蛋糕怎么做又好吃又美味（蛋糕亲手做美味更健康）

自从入了烘焙的坑，一发不可收拾，天天都在想捣鼓做什么美食出来。先收拾最简单的纸杯蛋糕，慢慢又宠幸蛋糕卷，戚风蛋糕胚，再来就各种口味的变化，最近又迷上菠菜蛋糕。

孩子不喜欢吃蔬菜，把蛋糕和蔬菜的完美结合，营养搭配，美味可口，孩子一看见就爱吃！菠菜是非常有营养的蔬菜，平时我们可不能错过！

菠菜蛋糕亲手做，美味更健康，详细步骤分享，掌握做法，比买的还好吃，跟着哈妹一起看看美味的菠菜戚风蛋糕的具体烹饪步骤，老少皆宜！

配料:菠菜泥100克、低筋面粉100克、玉米淀粉10克、白糖80克、玉米油70克、鸡蛋4个 烹饪步骤:1.菠菜叶洗净，用开水煮一分钟，将煮完的菠菜放料理机，加一点点水，打成菠菜泥

2.蛋清蛋黄分别装在两个容器中，蛋清的容器要无水无油

3.蛋黄加入20克白糖，拌匀

4.菠菜泥倒入蛋黄中，拌匀

5.再加入玉米油，拌匀

6.筛入低筋面粉和淀粉

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7.拌匀，备用

8.蛋清加入60克白糖

9.用电动打蛋器打成硬性发泡

10.菠菜蛋黄糊加入到打发好的蛋清中，翻拌均匀

11.再倒入模具中，震两下大气泡

12.烤箱140度，放在中下层烤50分钟，出炉后震两下马上倒扣在烤网上

13.彻底晾凉后，再用手脱模

14.切块就可以啦

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