哪些食物属于甜腻食物(甜腻食物吃多了)
要小编说,咱中国人过节就是讲究。就比方说即将而来的中秋节吧!不吃月饼不赏月、不看菊花不拆蟹,就仿佛中秋佳节过得不完整。
于是,各式月饼尝一尝,肥美螃蟹品一品,美味佳肴吃一吃......
没错!吃是吃爽了,但是,吃完这样一顿中秋大餐后,第二天很可能整个人的状态,就不怎么美妙了!
月饼容易让人上火,甜食又容易妨碍脾胃消化;螃蟹性寒,高蛋白本身也不易消化;加上有的人还会再吃些大鱼大肉,喝些辛热的黄酒......
这一肚子美味佳肴一起搅拌混合,吃的时候是大快朵颐,但吃完腹胀、嗳气、口臭等毛病都来了!
尤其是对消化功能素来不够强大的人来说,这简直是一次考验!
这时,如果来一杯简单好喝的清胃茶,可以帮你缓解甚至解决这些问题。下面小编给大家详细说说这款清胃茶~
酸梅汤去掉酸梅,即为清胃茶要问何为清胃茶,很简单,酸梅汤去掉酸梅,即为清胃茶。
酸梅汤的配方是酸梅、山楂、陈皮、甘草,再以冰糖调味所得。酸梅汤取乌梅之酸甘,可养阴生津,去暑热、解烦渴。
由于酸梅汤使用了大量乌梅、山楂,一方面能引诱你的口水,另一方面又能把牙齿酸掉。因此,为了平衡味觉,必须加入高甜度的冰糖来调味。所以,酸梅汤实际上算得上是饮品中的“重口味”。
可如果换一个配方,把酸梅汤中的“酸梅”去掉,调整一下山楂的用量,就可以调配出一款清爽可口的清胃茶。
中药配方讲究配伍,药味加加减减,效果就大有不同。
清胃茶使用了消食化滞的炒山楂,健脾理气的陈皮,配和养胃的甘草,可清肠胃、化秽气。(PS.小编有时候还会加点桂花,瞬间整个茶的格调都提升了)
其配方清爽,味道清淡,轻轻酸、淡淡甘、微微香、点点苦,在餐后清清肠胃,无比舒服。
此茶简约百搭,清胃不伤胃和酸梅汤相比,清胃茶不靠“重口味”令人食指大动,也就不至于过酸过甜,很是实用,基本上哪个场合喝都不会错。
很多人以为,吃完肥甘厚味的食物后有口气,那一定是上火了,于是动不动就吃清热药。其实,这才是对肠胃最大的攻伐。常吃寒凉食物,脾胃易受伤,更不擅消化而腐气难消。
而清胃茶之“清”,是清肠胃之意。炒山楂、陈皮性温,甘草性平,所以清胃茶是偏温性的茶饮。
它最精到的地方,就是既促进消化、调和肠胃,又行气除腐、清除秽气,并且不伤肠胃。
你以为清胃茶就这些作用,那你就太小看它了。实际上,它还可以调理肺部。
肺胃同调,一茶多用清胃茶中,陈皮理肺化痰、甘草敛肺止咳,因此对“老烟枪”的痰多、腥气重,也有帮助。
因为清胃茶简易平和,作为孩子咳嗽时的茶疗,效果也是有的。另外,如果孩子有食积困扰,那么清胃茶里的山楂、陈皮能开胃消食。如果没有食积困扰,则可以考虑减掉炒山楂。
在这,小编要强调一点:
虽说清胃茶老少皆宜、不伤肠胃,可以常饮,但不建议一天到晚拿它当水喝。
古人说山楂“若胃中无食积……多服之,反克伐脾胃生发之气也”。况且,多吃酸,也伤牙。
说了这么多,这款茶自己在家应该怎么做呢?快来跟着小编一起来学学吧!
手把手教你做清胃茶原料:炒山楂10克,陈皮5克,甘草3克
做法:食材放入砂锅,加水2000毫升,大火煮开后,小火慢煎半小时,焖至适口即可服用。
温馨提示:
1. 可根据个人口味,在茶中加适量桂花,佐餐或餐后饮用。
2. 炒山楂有一定的活血功效,孕妇慎用。
3. 不建议用铁锅、有金属配件的器皿煎煮,因山楂味酸,易致金属不稳定而溶出。
过几天就是中秋佳节了,团圆聚餐,除了中秋“标配”的月饼和螃蟹,不妨增加一款清胃茶,替代饮料和酒,于餐间或餐后与亲友共饮,想必也是别有新意哦!
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