鹅肝怎么做（什么是鹅肝）

将葡萄和蓝莓清洗干净，蓝莓用料理机打成浆，加入少许朗姆酒和糖用小火熬煮搅拌，热锅放入鹅肝，煎半熟即可桃削皮切片，葡萄切片，最后把材料摆放在盘里即可，我来为大家科普一下关于鹅肝怎么做?以下内容希望对你有帮助!

鹅肝怎么做

将葡萄和蓝莓清洗干净，蓝莓用料理机打成浆，加入少许朗姆酒和糖。用小火熬煮搅拌，热锅放入鹅肝，煎半熟即可。桃削皮切片，葡萄切片，最后把材料摆放在盘里即可。

鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。因其丰富的营养和特殊功效，使得鹅肝成为补血养生的理想食品。鹅肝的出名还因为法国著名的料理鹅肝（法文：Foie gras，直译为：肥肝）。