糖尿病人可以一日三餐吃米饭吗 糖尿病人不能吃米饭

对于糖尿病人来说,科学饮食是稳定血糖的主要措施。要多吃粗粮,不要“细粮”,直接吃白花花的大米饭,那么餐后血糖是哗啦啦地升,但是杂粮米饭,是提倡糖尿病人吃的。因为它含有足量的膳食纤维,可延缓糖份的吸收。

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今天为大家带来了一款低糖又美味的健康谷物——燕麦胚芽米,被美国《时代》杂志认定为“全球十大健康食物”之一。

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科学表明,食物的GI值(即“血糖指数”)越低,进入肠道后停留的时间越长。从而降低糖分释放速度,避免了血糖的剧烈波动。

燕麦为低GI食物,仅为55,如果在日常主食中加入燕麦,可以有效调节餐后血糖指数;长期食用,能够减少先驱糖尿病发生的机率。

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为了测试燕麦胚芽米的抗糖效果,我们拿身边的人“开刀”啦!

第1天,主食吃的大米。饭后3.5小时,血糖值上升2.5。

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▲主食吃大米血糖值对比

第2天,把主食换成燕麦胚芽米。饭后4小时,血糖值下降2.2。

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▲主食换成燕麦胚芽米血糖值对比

由此可见,食用燕麦可以控制血糖指数。

燕麦胚芽米,还含有丰富的水溶性纤维,是玉米的7.7倍。吃后易饱腹,能促进肠胃蠕动,将人肌体内积存的毒素、废物等有害物质及时排出体外。

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▲燕麦粥

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大部分人一提起燕麦,本能的认为就是超市里卖的燕麦片。事实上,燕麦片≠燕麦米≠燕麦胚芽米。

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燕麦米,无胚芽,少活性,营养价值有限。

不少人疑惑超市里的燕麦片为什么那么便宜?下面这是最好的解释↓↓

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燕麦胚芽米,则是天然燕麦经过碾压、去外壳和芒刺,保留核心营养成分——麸皮和全胚芽

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煮熟后,可以看到,聚集燕麦90%以上营养物质的芽芽,如雨后春笋般破茧而出,里面含有丰富的维生素E、蛋白质

煮出的芽越大,活性越强,更易被人体消化吸收,尤其适合老人小孩。

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▲煮熟后清晰可见的胚芽

燕麦胚芽米与普通燕麦米看起来一样。但仔细观察,你就会发现燕麦胚芽米表面更完整,闻起来有麦香味;还有一层细细的粉末——燕麦素,对降血糖、血脂有很好的作用。

燕麦胚芽米免淘洗(会破坏表皮有益的燕麦素),煮食方便,口感Q滑糯弹,可作为主食长期食用。

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今天带来的燕麦胚芽米来自张家口西北部坝上高原,平均海拔高度在1400—1600米,远离工业区,土壤有机质和矿物质丰富,燕麦产量高,质量好。

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燕麦胚芽米经过无添加纯物理处理,相比于市面上常见的3次研碾,它经过了6次研碾去皮工艺!

使得燕麦胚芽米煮后颜色更浓白,因为在研碾的过程中去掉了坚硬的麦芒,所以吃起来口感也更为顺滑细腻

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而且只选择颗粒饱满的燕麦胚芽米装袋,最终1斤原粮仅出4两米

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因为在研碾过程已经去除表面有害物质,只留下表层有益的燕麦素,所以开袋可以直接熬煮,当主食后,麦香浓郁,口感润滑香糯。

1袋500g的包装,更方便取食存储。

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相比其他私人作坊小规模生产,受制作工艺,卫生环境等因素影响。塞久粮企业为了让大家吃到放心粮,在"中国燕麦之乡"张家口市斥资建设1000㎡厂房,严格把控制作条件、卫生环境,时刻秉承“食品安全,食于自然”的理念!多年来始终用心做好每一份粗粮!

吃过都说好↓↓↓

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【老年人的“长寿汤”】

动脉粥样硬化、冠心病和高血压等疾病高发。燕麦胚芽米富含膳食纤维,可以有效降低血液中胆固醇的含量,保持健康。

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【准妈妈的“天然营养品”】

母体和宝宝需要营养全面,少吃多餐。而燕麦米中人体必须的氨基酸、蛋白质等宏量元素和铁、锌等微量元素丰富,一应俱全。

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【成年人的“强身剂”】

燕麦米富含亚油酸和皂苷,可以降低甘油三脂,护肝补肾,改善亚健康。同时含有大量的维生素E和蛋白质,能促进血液循环,滋养神经系统,保持肌体健壮。

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【小孩的“智慧果”】

燕麦米含有丰富的铁、锌、硒、锰等微量元素,和赖氨酸营养素及钙、磷等矿物质,非常有利于儿童智力发展和骨骼的发育。

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【糖尿病人的“放心粮”】

美国食品和药品管理局(FDA)认证:燕麦中特有的β-葡聚糖具有降低胆固醇、平稳血糖的功效,是唯一可以使用于高血糖、高血压、高血脂(三高)人群的功能性的谷物,对于预防糖尿病是百利而无一害。

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减少摄糖量,身体更健康

每天一碗燕麦粥,抗糖、助消化

喝着喝着,便秘也没了,

肠道垃圾全排出

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温馨提示:

1.燕麦膳食纤维含量较高,食用过量,可能会引起胃部不适,建议成人每天分次食用量100g(2两)。

2.因为燕麦胚芽米表面附着大量燕麦素,请勿使用铁锅熬制,否则会变黑。

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