很简单的菜的做法（番茄炒鸡蛋介绍）

番茄洗干净切块，鸡蛋打散番茄可以根据个人喜欢去皮或者不去都可以，看个人喜好吧，我来为大家科普一下关于很简单的菜的做法?以下内容希望对你有帮助!

很简单的菜的做法

番茄洗干净切块，鸡蛋打散。番茄可以根据个人喜欢去皮或者不去都可以，看个人喜好吧。

锅里加油，倒入蛋液，把鸡蛋炒熟，装出备用，我喜欢炒得嫩一些。

锅里重新倒少许油，大火，倒入番茄。

把番茄炒到出红油，有沙沙的感觉，加入砂糖，少许番茄酱。炒出红油是关键，这绝对和没炒透的味道相差很多。

最后倒入鸡蛋，再少许盐炒均匀即可，加了番茄酱的话盐可以少点。