哪些能藏零食的地方（东西湖有个零食王国）

开栏语

8月19日，武汉发布“2022武汉民营企业100强”和“2022武汉民营制造业50强”排序榜。东西湖区10家企业入选“2022武汉民营企业100强”，7家企业入选“2022武汉民营制造业50强”。

今起推出《民营UP力》专题报道，全面呈现东西湖区民营经济蓬勃茁壮的发展态势，深度解析全区民营经济高质量发展路径与经验，展示大健康、现代物流和机电产业领域领军企业的实力与风采。

连续多年上榜武汉民企百强榜单

16年写了一个 "良" 字

“小车旋转，请注意避让。”在东西湖良品铺子休闲食品产业园里，大量的AGV小车（自动导引运输车）有序运输零食箱，每遇拐弯或感应到行人，就会自动发出语音播报。

这里，是良品铺子国内最大的物流基地。依托AGV小车，消费者零食到手的时间一再缩短。

让零食更好吃一点，更新鲜一点。为了这个目标，良品铺子已经奋斗了16年，金银湖畔，大楼上的一个“良”字写在了临空港的天空。近日，记者走进这座零食王国，探寻美味背后的故事。

位于金银湖的良品铺子总部大厦

01智慧仓里的“零食王国”

AGV小车在智慧仓里自动运输

“上午电商下单，下午零食到手。”智慧仓综合组库维岗工作人员罗顺刚介绍，零食从分拣、装箱、打包、贴标到送进货车厢，全做到了自动化。

智慧仓，是良品铺子产业园今年新建成投用的二期项目自动化冷库，夏季室温稳定在10℃左右，可确保到达消费者手中的零食更新鲜，同时也将线上自动分拣区的日出货能力从之前的8万单提升至20万单。

产品在自动化螺旋机和传送带上自主运输

“我们的智慧仓主要依靠AGV小车和机械手臂快速运转，24小时不停。”罗顺刚表示，和2017年建成投用的恒温仓储中心相比，智慧仓的货物流转运输格局更加优化，自动化程度更高，全凭电脑程序操控。

至此，良品铺子在东西湖打造的休闲食品产业园宣告正式建成，囊括全品类的“零食王国”规模显现。

产品自动打包贴标

产业园占地面积约500亩，自2016年起分两期建设。而近5年来，良品铺子营业收入总额也实现翻番，2021年以超93亿元的营收总额，排名最新发布的武汉民营企业100强榜单第25位，连续多年上榜的同时，仍不断进位，并且稳居东西湖本土民营企业领头羊位置。

“当时供给60亩土地，企业觉得40亩足矣，但园区认为良品铺子发展潜力巨大，便提前预留了20亩。”东西湖区食品医药产业建设管理办公室相关负责人介绍，事实证明这份“坚持”非常明智，预留出了良品铺子的“无限可能”。

良品铺子休闲食品产业园

有了全国食品工业强区背书，良品铺子在东西湖成立16年来"茁壮成长"，这只"独角兽"也于2020年登陆资本市场，助力东西湖做大做强传统食品支柱产业。

良品铺子8月26日发布的半年报数据显示，该公司上半年实现营业收入48.95 亿元，同比增长10.72%，实现归母净利润1.93亿元，同比增长0.67%。相比其他品牌，相对特殊时段，这个0.67%虽然不高，却依旧是个了不起的数字。

02“小心思”赢得“大市场”

员工在分拣录入产品信息

食品企业能够长盛不衰， "好吃"是核心。

东北红松、黄骅冬枣、靖江猪肉脯、诏安青梅、云南核桃、新疆葵花籽……遍寻全国特产、甄选各地美味，在良品铺子16周年庆发布的宣传视频里，企业分享了到原材料产地"寻味良品"的故事，用有中国特色的"拿手好菜"以飨全球食客。

从材料源头到生产终端，良品铺子根据细分用户需求不断进行产品创新，打造了品类组合丰富、营养健康升级的多系列产品。产品创新力，成为该公司持续盈利的驱动力之一。

产品在自动化螺旋机和传送带上自主运输

据介绍，2021年，良品铺子猪肉脯产品终端销售额同比增长超41%，成为该公司首个5亿级爆款“大单品”。在此基础上，该公司今年又陆续研发推出高蛋白肉脯、酥脆肉脯、手撕肉脯等多个品类，在一款产品上不厌其烦地花“小心思”才赢得了“大市场”。

全渠道布局深度融合、周转效率持续提升、获客成本逐步降低，正推动着良品铺子盈利能力不断增强。

良品铺子持续加大新产品研发投入（资料图）

今年8月24日，中国食品工业协会与良品铺子联合共建的"中国高端休闲食品研发中心"在良品铺子总部揭牌成立，这是该协会首次与休闲零食企业合作共建研发中心。

洪湖莲藕、恩施小土豆、孝感米酒等已成功研发并上市，带动当地村民增收。鄂州武昌鱼、红安红薯等原料目前已进入开发阶段，将有更多"湖北零食"走向市民。

03线下门店开出“加速度”

良品铺子线下门店（资料图）

“想要稳住市场地位，抵御市场风险，必须持续深入全渠道业务布局，筑牢品牌‘护城河’。”今年以来，良品铺子进一步向产品创新和渠道发展“双轮驱动”转型，重构增长动力。

业绩逆势增长背后，也得益于良品铺子在全品类和全渠道的布局。作为行业唯一全渠道均衡发展的企业，良品铺子各渠道收入也实现均衡增长。

在线下渠道，良品铺子通过门店扩张，持续推进全国化的布局。今年上半年，良品铺子新开门店302家。截至6月底，公司的线下门店数量为3078家，分布于23个省市区的189座城市。从武汉的1家街头小店，到如今遍布各地的3000多家门店，良品铺子坚定了扎根东西湖、布局全中国的信心。

良品铺子介绍，线下在保持拓店节奏的同时，经销商流通渠道和大客户团购渠道也在快速拓展，半年累计覆盖23000多家社会零售终端，与多家新型连锁商超建立合作。上半年，良品铺子团购及流通渠道共实现营收2.04亿，同比增长63.14%。

良品铺子直播间（资料图）

线上则深耕抖音快手等社交电商渠道，有效抢占市场规模，登陆各大社区团购平台，实现产品“一键直达”消费者。

畅通渗透式供应链，开拓新场景激活新需求，良品铺子一步步铺宽企业发展道路。全渠道布局深度融合、周转效率持续提升、获客成本逐步降低，也推动着良品铺子盈利能力不断增强。

来源 - 东西湖区融媒体中心

记者 - 刘志成 徐一帆

通讯员 - 张晶 熊芬

责编 - 刘洁舲

编审 - 宋亮

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