糯米怎么煮不会夹生（关键吃法要选对）

#冬日生活打卡季#

冬季孩子很容易因为吃的多，吃的比较油腻而导致消化不太好。每年这个季节，家长总是会在孩子的饮食上减少不好消化的食物，比如糯米。

但是有的孩子，就爱吃糯米那种黏黏糊糊的感觉。有没有什么比较好的方式可以让孩子又能吃糯米，又能减少糯米对肠胃消化的影响呢？今天的莲藕糯米丸子就能很少的缓解这个问题。

鲜美的香菇，软糯的糯米，再搭配上爽口的莲藕，吃起来不仅味道层次丰富，还减少了糯米的使用量，将整道菜对于肠胃的影响降到最低。

同时今天这道菜在烹饪方式上采用了蒸的烹饪方法，在保持食材原味的基础上尽可能的减少了食材的营养流失，同时还能让菜品更加健康~

PS：要温热的时候食用哦~对于糯米来说，凉了以后吃会更加难消化，同时注意使用量，一次不要吃太多，就不用担心消化问题啦~一举多得的糯米香菇莲藕丸子，赶紧给孩子做起来吧~

材料：

糯米100g（提前浸泡4小时）莲藕300g，香菇20g，胡萝卜20g，鸡蛋1个，面粉50g，盐适量

步骤：

1，将莲藕块放入料理机中，打入一个鸡蛋，打成泥后倒出，加入盐，香菇丁，胡萝卜丁和面粉抓匀

2，抓一把莲藕泥从虎口处挤成球，放入泡好的糯米中滚均匀，入蒸锅蒸20分钟即可