菱角去皮的最快方法（这样去皮速度最快）

生菱角一份，洗净外皮；在菱角的底部用菜刀切去一刀，切的见菱肉；，我来为大家科普一下关于菱角去皮的最快方法?以下内容希望对你有帮助!

菱角去皮的最快方法

生菱角一份，洗净外皮；

在菱角的底部用菜刀切去一刀，切的见菱肉；

再把切掉的刀口朝下，在菱角两侧再各切一刀，也要切的见到菱肉，但又不伤太多；

菱角多的话，可以批量全部先切好；

再用手掰住菱角的两个角，拇指在凹进去的地方均匀用力；

然后轻轻一掰，菱角的皮就断开了，一边轻松拿下来；

剩下的还有一边，能直接拿的直接拿，拿不了就再掰一下，多几个就熟能生巧了；

这样子一个几乎完整的菱肉就剥出来；

可以依次把所有的菱角按这个方法剥完，不吃的可以冷藏在冰箱。