酥粒蓝莓麦芬(酥粒蓝莓麦芬做法)
低筋面粉125g,淡奶油75g,细砂糖45g,鸡蛋1个,酥粒适量,蓝莓80g,泡打粉5g,黄油55g,我来为大家科普一下关于酥粒蓝莓麦芬?以下内容希望对你有帮助!
酥粒蓝莓麦芬
低筋面粉125g,淡奶油75g,细砂糖45g,鸡蛋1个,酥粒适量,蓝莓80g,泡打粉5g,黄油55g。
黄油隔水融化。
淡奶油、鸡蛋、细砂糖,搅拌至糖融化。
加入黄油,搅拌均匀。
筛入低筋面粉,泡打粉。
拌至无干粉即可。
加入新鲜蓝莓。
拌一拌。
装入保鲜袋。
挤入模具,记得挤得高高的,这是出蘑菇头的关键。
表面再放上蓝莓,撒上酥粒即可。
送去预热好的烤箱,烤箱调175度烤30分钟。
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