新鲜的天麻怎么吃营养最好（新鲜天麻怎么吃）

很多外地朋友都没有见过新鲜天麻，我给他们邮寄了过去，他们都不懂怎么吃看起来像不像小地瓜？

天麻有健脑，长期食用可以通血管，治疗头风，头晕，偏头痛，脑力工作者特别适合！天麻粉对女人月子做不好经常头晕效果好，天麻的吃法很多，效果也不同！从小接触到天麻的我，绝对算得上一个天麻的资深吃货！最近天麻新鲜成熟了，很多朋友就有点纳闷了，这天麻究竟要怎么吃？

我就给大家分享一下！

天麻在烹制过程中，切忌长时间高温加热，以免破坏其特殊的蛋白质结构。简单食用方式更有良好体验。例如:

天麻高汤:新鲜天麻一只，切丝勾兑高汤，即冲即食。

天麻茶饮:乌天麻丝或粒，冲开水适量泡饮，可依照品味加菊花、蜂蜜调制等。

自制蜜饯:神农乌天麻丝、粒，用蜜糖浸泡，凉制。

天麻核桃乳:取神农乌天麻与核桃仁混制成饮品。

比较常见的炖汤，有天麻炖鸡汤，炖鱼汤，炖排骨，烫火锅吃！和普通的炖法没有区别，汤炖好了，天麻去皮，放入汤中煮熟就可以了！

也可以直接烫火锅吃

天麻火腿鸡，最爱！

天麻还可以直接泡酒！洗干净，切片！或者直接放入酒里！加入枸杞，人参～

天麻酒，父亲每天都喝一杯