白粥怎么煮最好吃（耐心加什么才能煮出一碗好吃的白粥）

昨晚和爸妈说好了，今天早上我起来给他们煮一碗好吃的白粥过早。早上6点20分就起来了，开始淘米、浸泡，烧水等一系列的过程终于白粥煮好了，粥煮的浓稠刚刚好，由于米都煮开了花，入口即化的感觉非常美妙。

• 煮出一碗好吃的白粥除了耐心和时间还要加上爱

煮粥是一个漫长的过程，如果心急火燎的那多半是一锅粥会煮成一锅糊饭。守在炉火前煮粥，小火慢煮，突然有了灵感，耐心加什么才能煮出一碗好吃的白粥？煮出一碗好吃的白粥除了耐心还有就是时间还要加上爱。爱是指爱家人，希望能通过自己的劳动和付出让他们开心，吃的舒服，这才是最大的满足。

• 白粥和稀饭有什么分别？

白粥煮好了，看着爸妈开心的吃着，那种感觉非常的好。白粥和稀饭有什么分别？爸爸不经意间这样问我，我说其实白粥和稀饭相同又不同，相同的是其实都是一种食物，不同的是粥的水分比稀饭要少，粥的熬煮的时间比稀饭要长，稀饭是标准版，白粥是高配版。

• 那么问题来了，如何煮出一碗好吃的白粥？

1、大米和糯米的比列

煮白粥不光是只有米，还需要加一点点糯米，大米和糯米的比例是3:1，三份大米加一份糯米

2、浸泡

将大米和糯米合在一起，清洗干净，然后浸泡30分钟，让米粒吸收水分进行膨胀

3、锅里到底是给多少水

水和米的比例是8比1，一份米加水8份水

4、开水下锅

我感觉收到煮饭的影响，可能大家觉得煮粥也应该是冷水下锅，冷水煮粥锅底容易糊锅，开水下锅就

不会有糊锅的现象，而且我觉得粥更浓稠

5、是选择大火还是小火

开水下锅煮，先用大火将米汤煮开，然后转到小火慢慢煮，差不多40分钟的时间就会发现米会全部裂开，在锅里好像米花一样。小火能让粥的香味更加的浓郁。

6、需要时不时的搅拌一下

在转小火的熬煮的过程中，为什么说需要耐心了？在这里就能体现，需要一直守在炉火旁，时不时的搅拌一下，朝一个方向，搅拌后在盖上锅盖，因为是小火，所以也不会出现铺锅的现象。

耐心加什么才能煮出一碗好吃的白粥？煮出一碗好吃的白粥除了耐心还有就是时间还要加上爱。爱是指爱家人，希望能通过自己的劳动和付出让他们开心，吃的舒服，这才是最大的满足。