简单易做的美味饭团小朋友超爱吃（哄娃美食驾到三色藜麦饭团）

文/福林妈咪爱在一蔬一饭之间，让辅食成为爱的方式，我来为大家科普一下关于简单易做的美味饭团小朋友超爱吃?以下内容希望对你有帮助!

简单易做的美味饭团小朋友超爱吃

文/福林妈咪

爱在一蔬一饭之间，让辅食成为爱的方式。

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宝宝辅食：三色藜麦饭团

参考月龄：18个月以上

今天咱们来聊聊三色藜麦：

所谓“三色”就是我们平时说的红藜、黑藜、白藜混在一起的颜色，不同品种的藜麦，蛋白质含量在8%—22%不等。

红、白、黑藜麦的区别？

☆颜色不同：红、黑藜麦之所以有颜色，是因为带有种皮的颜色，而白藜麦没有种皮，所以呈现白色。

☆口感不同：红、黑藜麦口感上更有韧性，而白藜麦口感更软糯蓬松。

【18月宝宝辅食：三色藜麦饭团】藜麦是一种高蛋白的谷物类，而且富含有丰富的维生素和矿物质，是一种营养成分齐全的食物。今天给大家推荐的这道辅食是用藜麦和糯米做主要食材，搭配玉米、青豆等做成了五彩缤纷的饭团，营养丰富，而且饱腹，用勺子吃一个一个的小团子，也能让宝宝的小手得到锻炼呢。

食材Ingredients

白糯米150克

玉米粒5克

三色藜麦50克

青豆5克

香菇3克

香葱适量

（本食材用量只代表制作量，不代表宝宝添加量）

步骤Steps

1、藜麦、糯米分别用凉水浸泡3小时。

Tips：藜麦中含有皂苷，这种成分会导致藜麦口感发苦，所以，在烹饪前建议用清水浸泡，使口感更加好；提前浸泡糯米，可以让口感更加软糯。

2、糯米冷水上锅，大火蒸30分钟，熟透即可。

Tips:糯米口感软糯，也是一种蛋白质很丰富的谷物，适量食用，可以健脾养胃。

3、藜麦冷水下锅，水开后小火煮15分钟，最后捞出备用。

Tips:在烹饪时间上，白藜麦因为没有谷皮，所以，更容易熟。三种藜麦煮熟的标志都是“发芽”，也就是那一圈圈的白色小芽被煮出来的时候。

4、将香菇清洗干净，切成小丁。

5、香葱清洗干净，切成碎丁。

6、锅中倒入适量食油，油热后，加入香菇丁、玉米、青豆、少许盐、藜麦，翻炒至均匀。

7、加入糯米，翻炒熟透，加入香葱丁，就可以出锅了。

8、盛入饭团神器中，摇一摇，可爱的饭团做成了。

18个月的宝宝，消化系统已经有了很大的进步，妈妈们可以让宝宝尝试一些更丰富的食物了，可以稍微有些味道，但是不要给宝宝提供过多的调味品，免得刺激味觉过早发育，引起“厌食”。