孜然羊肉卷最简单的做法（仙女们的私藏鲜法大PK）

隔着屏幕都能闻到的味，这个孜然黑椒羊肉卷能瞬间让你心中“起火” 。 孜然黑椒羊肉卷是羊肉卷、洋葱、孜然、黑椒酱配以各种佐料制成。羊肉肉质细嫩，易消化，蛋白质含量高，孜然具有理气开胃，驱风止痛的功效。

By 归家小厨

用料

• 羊肉卷 一斤
• 紫洋葱 半个
• 青椒 1/2个
• 姜 3片
• 油 5克
• 盐 4克
• 原味鲜酱油 5ml
• 料酒 5ml
• 黑椒酱 10克
• 花椒粉 2克
• 孜然粉 2克

做法步骤

1、准备好羊肉卷。

2、再准备好洋葱和青椒、姜丝。

3、锅中烧开水，放入羊肉卷，倒入少许料酒、生姜丝，煮去羊肉血水。

4、羊肉卷捞出洗净待用。

5、锅中倒入油，加热至五成热，放入羊肉卷翻炒均匀。

6、放入盐、原味鲜酱油。

7、再放入花椒粉。

8、放入洋葱、青椒翻炒均匀。

9、再加入黑椒酱。

10、再撒上孜然粉。

11、翻炒入味后，即可出锅了。

12、隔着屏幕都能闻到香味的孜然黑椒羊肉卷就上桌了。

13、远超各种宵夜和烧烤摊哟！

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