第一口明前茶的滋味已蠢蠢欲动（喝一口农民不施肥的明前茶）

现在的六堡茶可以说是“三分天下”

一、是以三鹤、中茶为主的龙头厂茶；

二、是以天誉、茂圣等百家为主的小厂茶；

三、是以农民为主的农家茶；

自古民间出奇宝，美食深巷有人家，市井的味道总是让人心存好奇，一品之后方知天然纯真的味道，农民自家种植不施肥自然生长的六堡明前茶，就是这样的一种认知之外的农家茶。

六堡茶产于广西壮族自治区梧州市苍梧县六堡镇，还有16个村！村村种植六堡农家茶，全梧州市有129个村也加入种植，核心种植产区还是在六堡镇。

为什么叫六堡茶？

苍梧县的一堡、二堡、三堡、四堡、五堡、六堡，以六堡品质最好，所以名声在外，故取名：六堡茶。

三分天下的农家明前茶是最接地气的，天时、地利、人和，才能出最香的明前茶。

六堡茶种类分类

茶谷：指采用社前茶、明前茶、雨前茶、春茶、秋茶、霜降茶、冬茶的嫩芽部分制作的六堡茶。

老茶婆：指茶农采摘的当年或隔年的老茶叶，捞水杀青，存放自饮的茶叶，口感独特。

二白茶：避开茶谷的采摘时间，等茶芽长高后，把茶芽、中叶、粗老叶一起摘下，也不反复揉捻，直接成茶，该茶是粗叶、嫩芽混在一起，有黑有白，故称作二白茶，也是一种粗茶。

中茶：指春末、夏、初秋采制的中等嫩度的茶。

核心产区村里的农民都有自己的地来种植，如果是大的茶园就是要施肥洒药，而对于农民而言，自家几代人都在喝六堡茶，讲究的是一个大自然健康养生，对身体有好处的茶，因此都不想施肥，给它们自然生长，产量不高但却很精良。

茶园种植的茶树一般很低矮，而高山自然生长的野放茶在香气、滋味上很有野韵，像极了绿茶的香、红茶的甜、普洱的甘。

明前、野放、社前、无肥明前，每一种都有它独特的香气，但是施肥与不施肥的茶区别还是很大的，很像小时候那种纯朴的味道。

冲泡也好、煮也好、焖也好，都呈现出不同的滋味，前几年明前绿茶最好最贵的都能够达到几十万一斤，很大的成份是商业的动作，最普通的明前茶也有600-2000左右，和六堡明前茶的香气也差不多，只是香的类型不一样，去梧州当地村民买的茶纯朴而且价格地道。

你绝对想不到在当地300块钱买的明前茶会和高端绿茶的香气一样高扬和纯净，特别是不施肥的明前茶。

有人问：明前茶和雨前茶不是一样的吗？

其实还真不一样，明前茶是清明前采摘的茶，这个时候雨水少、气温适合，采摘的茶比较香甜，雨前茶是谷雨前采摘的茶，雨水多、气温高，长得迅速，导致香气和滋味没有那么优秀。

夏日将至，喝一口不施肥的明前茶，香飘满屋

尝鲜吗？